关于刺激性食物与发物的总结帖
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG>疤痕病友请牢记：刺激性食物和发物是疤痕增生，疼痛，刺痒的强烈诱因。</STRONG></FONT></P><P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG>刺激性食物：</STRONG></FONT></P>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG>生活中经常可以听到这样的话，“少吃点刺激性食物，对身体不好。”我们听得很习惯，答得很自然，但仔细想一下，你知道刺激性食物有哪些吗？它们到底有什么刺激性？所有的刺激性食物都不能吃吗？如果你还搞不清楚，那就得好好看着我们的简单问答了。 <BR><BR>Q：哪些食物是刺激性食物？ <BR><BR>A：有人以为刺激性食物仅仅是“辣”味食物，其实这样的理解很片面，刺激性食物包括很多，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。 <BR><BR>Q：刺激性食物的“刺激”何来？ <BR><BR>A通俗一点说，刺激性食物进入人体内，胃肠会对它们的到来产生极不好的“反应’，比如长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，产生急性胃炎；而烟草中的类碱会“刺激”胃黏膜，从而使胃酸分泌增加，伤害胃黏膜；长期吃得过辣，一是会使大便干燥，加重便秘情况，二是会引起肠痉挛，使痔静脉充血、水肿，引发痔疮。 <BR><BR>Q：哪些人不宜吃刺激性食物？ <BR><BR>A:总的来说，健康的饮食观念是不管什么人都应尽量少吃刺激性食物，因为它们的“刺激性”会影响人肠胃等功能。但相对来说，如果你有某些疾病，如胃炎、痔疮、肝病、<U><FONT color=#ff0000>皮肤病</FONT>、</U>过敏症、前列腺炎、失眠症等等，就更应该注意；还有某些特殊的时节或特殊人群，如易上炎的季节、皮肤病高发季，或者是孕妇和哺乳期妇女，也要注意少吃刺激性食物。 <BR> </STRONG></FONT></P>
<H2 class=first>
<DIV class=text_edit><FONT face=华文新魏></FONT> </DIV><FONT face=华文新魏>发物简介</FONT></H2>
<P><FONT size=5><FONT face=华文新魏><STRONG> 所谓发物，是指特别容易诱发某<FONT color=#000000>些</FONT></STRONG></FONT></FONT><a href="http://baike.baidu.com/view/50819.htm" target="_blank" ><FONT face=华文新魏 color=#000000 size=5><STRONG>疾病</STRONG></FONT></A><FONT face=华文新魏 color=#000000 size=5><STRONG>（<FONT color=#ff0000>尤其是旧病宿疾</FONT>）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是</STRONG></FONT><a href="http://baike.baidu.com/view/178953.htm" target="_blank" ><FONT face=华文新魏 color=#000000 size=5><STRONG>食物</STRONG></FONT></A><FONT size=5><FONT face=华文新魏><STRONG><FONT color=#000000>，适量</FONT>食用对大多数人不<FONT color=#000000>会产生</FONT></STRONG></FONT></FONT><a href="http://baike.baidu.com/view/54957.htm" target="_blank" ><FONT face=华文新魏 color=#000000 size=5><STRONG>副作用</STRONG></FONT></A><FONT size=5><FONT face=华文新魏><STRONG><FONT color=#000000>或</FONT>引起不适，只是对某些<FONT color=#ff0000><U>特殊体质以及与其相关的某些疾病</U></FONT>才会诱使发病。<BR></STRONG></FONT></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 发物中如<FONT color=#ff0000>鸡、蛋类、猪头肉</FONT>等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。<FONT color=#ff0000>鱼、虾、蟹</FONT>类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。<FONT color=#ff0000>酒、葱、蒜</FONT>等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。现代临床研究还证实，忌食发物对于<FONT color=#ff0000>外科手术后减少创口感染和促进创口愈合</FONT>也具有重要意义。 </STRONG></FONT></P>
<DIV class=bpctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<H2 class="">
<DIV class=text_edit><FONT face=华文新魏></FONT> </DIV><FONT face=华文新魏>发物分类</FONT></H2>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类： <BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 1、<FONT color=#ff0000>食用菌类</FONT> 主要有</STRONG></FONT><a href="http://baike.baidu.com/view/2633.htm" target="_blank" ><FONT face=华文新魏 color=#000000 size=5><STRONG>蘑菇</STRONG></FONT></A><FONT face=华文新魏 color=#000000 size=5><STRONG>、</STRONG></FONT><a href="http://baike.baidu.com/view/53526.htm" target="_blank" ><FONT face=华文新魏 color=#000000 size=5><STRONG>香菇</STRONG></FONT></A><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG>等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或<FONT color=#ff0000>加重皮肤疮疡肿毒</FONT>。 <BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 2、<FONT color=#ff0000>海腥类</FONT> 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发<FONT color=#ff0000>疮疡肿毒等皮肤疾病</FONT>。 <BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 3、蔬菜类 主要有<FONT color=#ff0000>竹笋、芥菜、南瓜、菠菜</FONT>等，这类食物易诱发<FONT color=#ff0000>皮肤疮疡肿毒</FONT>。 <BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 4、果品类 主要有<FONT color=#ff0000>桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等</FONT>，前人曾指出，多食桃易生热，<FONT color=#ff0000>发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖</FONT>，伤筋骨。 <BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 5、禽畜类 主要有<FONT color=#ff0000>公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋</FONT>等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易<FONT color=#ff0000>诱发或加重皮肤疮疡肿毒</FONT>。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。 <BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 此外，属于发物的还有<FONT color=#ff0000>菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜</FONT>等。有时还将<FONT color=#ff0000>荤腥膻臊</FONT>之类食品一概视为发物。<BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 按照发物的性能分为六大类：<BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；<BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；<BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；<BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；<BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 五是发动血之物，如海椒、胡椒等；<BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。<BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜等。 </STRONG></FONT></P>
<DIV class=bpctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<H2 class="">
<DIV class=text_edit><FONT face=华文新魏></FONT> </DIV><FONT face=华文新魏>为什么发物能致病？</FONT></H2>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。 <BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 发物致病的特点，一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。像现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现，如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等，都包括在内。 </STRONG></FONT></P>
<DIV class=bpctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<H2 class="">
<DIV class=text_edit><FONT face=华文新魏></FONT> </DIV><FONT face=华文新魏>什么情况下要忌口呢？</FONT></H2>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 当食物影响疾病的治疗，助邪伤正、添病益疾时要忌口。如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖、中风、头晕目眩等症症，不可食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。又如各种出血性疾病：崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。又如溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症，不宜食用白酒、豆类、薯类等。<BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 当食物易与药物产生不良反应时要忌口。当进食食物的作用与药物产生的作用一致时，就会减弱、抵消药物疗效，甚至产生毒副作用，从而妨碍疾病的治疗。如《本草纲目》记载：“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊陈臭诸物。凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”，不无道理。如食用黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯梗等忌食猪肉，鳖甲忌苋菜，地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等，中医忌口侧重于此。 <BR></STRONG></FONT></P>
<DIV class=spctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 当食物对病后调整康复不利时要忌口。大病初愈，消化力弱，正气未复，饮食失当，可使病情反复或变生他疾。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。 </STRONG></FONT></P>
<DIV class=bpctrl><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG></STRONG></FONT></DIV>
<H2 class="">
<DIV class=text_edit><FONT face=华文新魏></FONT> </DIV><FONT face=华文新魏>利用发物治疗疾病</FONT></H2>
<P><FONT face=华文新魏 size=5><STRONG> 发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。</STRONG></FONT></P> <P> 我觉得你更应该发表一个<FONT size=4>不是发物</FONT>的帖子,呵呵!</P> <P>多多益善，多注意自己的身体是应该的，能避免就避免不过也不用强求，真的完全按照上面说的去做，说实话人生的乐趣会少很多。</P>
<P>谢谢楼主分享！</P> <P>不用客气，祝你早日康复</P> <P><FONT size=6>你行行好,直接告诉我们哪些能吃吧.</FONT></P>
<P><FONT size=6>以上大部分你说不能吃的,我都吃了.不活了..................</FONT></P> <P>也太痛苦了吧</P> 连蔬菜也不可以吃？ <P><FONT size=5>谁说不让吃了？看着事弄得……好像俺不让你吃似的！告诉你这是发物，发物会对隐疾产生刺激作用，叫你注意饮食呢，看你们一个个急的！</FONT></P>
<P><FONT size=5>又不是每个人都对这些东西有反应。真是一吃就疼得死去活来叫你吃你也不会吃,你说是吧！</FONT></P>
<P><FONT size=5>晒一下我有反应的食物：辣椒（头号敌人！）、鸡肉（近似头号敌人）、羊肉、方便面（其实就是因为里面的香辛料）、韭菜（实践出真知，很疼），此外，证明了的非食物因素：熬夜（疼得很见效）、长时间电脑辐射（特别是老台机，辐射电波??地钻得你疼到骨头里）、出汗（浸得很痒）。</FONT></P>
<P><FONT size=5><FONT color=#000055>补充这么多希望可以稍微弥补一下给大家带来的精神损失！阿门！[</FONT>em12]</FONT></P> <P>那个符号是，涉嫌顶一下，嘿嘿</P> <P>这帖子顶不上去就不顶了，留到论坛里做备案，谁需要了来查吧。只当我为论坛做点贡献，为此版主可以给奖一下，哈哈！虽说我也不知道有什么用~~</P>
页:
[1]