球球熙 发表于 2012-1-30 23:09:11

海带排骨汤 做法及步骤

·原　　料: 猪排骨、海带，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油
·操　　作: （1）将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块

（2）排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净

（3）净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成

kathleen 发表于 2012-1-31 20:54:25

疤痕不是不能吃黄酒和姜片的吗？

乌卡卡卡 发表于 2012-2-1 08:19:31

积极回复看精华

球球熙 发表于 2012-2-2 11:30:38

kathleen 发表于 2012-1-31 20:54 static/image/common/back.gif
疤痕不是不能吃黄酒和姜片的吗？

不好意思。我也不是很懂，只是网上看得到，想到跟大家分享，仅供参考哈

球球熙 发表于 2012-2-2 11:31:46

乌卡卡卡 发表于 2012-2-1 08:19 static/image/common/back.gif
积极回复看精华

(*^__^*) 嘻嘻……加油哈

bky 发表于 2012-2-4 00:42:27

很喜欢吃呢~~！

球球熙 发表于 2012-2-4 22:01:43

bky 发表于 2012-2-4 00:42 static/image/common/back.gif
很喜欢吃呢~~！

o(∩_∩)o...哈哈多吃有益健康

开水沸腾 发表于 2012-2-7 10:53:46

好吃的美食！

洋洋洋。。屁屁 发表于 2012-5-3 17:51:10

好哦吃。。。

阿弥陀佛在心间 发表于 2012-5-28 16:32:45

海带可以做汤？好不好喝的。以前只知道做绿豆糖水做汤还真没吃过，正好家里还有些海带一定要试一下。

devilcjt 发表于 2012-7-26 11:34:33

:):):):):):):):):):):):):):)

刘力擒 发表于 2012-8-24 12:54:13

阿弥陀佛在心间 发表于 2012-5-28 16:32 static/image/common/back.gif
海带可以做汤？好不好喝的。以前只知道做绿豆糖水做汤还真没吃过，正好家里还有些海带一定要试一下。

好喝的，从小家里炖排骨汤不是藕就是海带。注意不要炖的时间过长。

篮子的天空 发表于 2012-8-24 13:47:15

治疗疤痕时候，不能吃姜和黄酒类刺激食物
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