[健康饮食知识]十大经典垃圾食品排行(组图)-疤痕论坛

露娜猫咪 发表于 2008-1-28 17:07:51

[健康饮食知识]十大经典垃圾食品排行(组图)

一、油炸<a href="http://pc.39.net/sp/" target="_blank" >食品</A>
<img src="http://image.39.net/0712/26/80401_p_0050_01.jpg">
　　油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和<a href="http://jbk.39.net/keshi/neike/xxgnk/48ef6.html" target="_blank" >冠心病</A>的最危险的食品;在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有<a href="http://news.39.net/kyfx/" target="_blank" >研究</A>表明，常吃油炸<a href="http://food.39.net/" target="_blank" >食物</A>的人群，其<a href="http://cancer.39.net/" target="_blank" >癌症</A>的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
　　二、罐头类食品
<img src="http://image.39.net/0712/26/80402_p_0050_02.jpg">
　　不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的<a href="http://food.39.net/nutrition/" target="_blank" >营养</A>素都遭到大量的破坏，特别是各类<a href="http://www.39.net/drug/vitamin/" target="_blank" >维生素</A>几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高，可在进食后短时间内导致<a href="http://tnb.39.net/care/jcxt/" target="_blank" >血糖</A>大幅攀升，胰腺负荷大为加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
　　三、腌制食品
<img src="http://image.39.net/0712/26/80403_p_0050_03.jpg">
　　在腌制食品的过程中需要大量放盐，这导致此类食物钠盐含量<a href="http://news.39.net/hxw/" target="_blank" >超标</A>，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生<a href="http://jbk.39.net/keshi/neike/xxgnk/49037.html" target="_blank" ><a href="http://zzk.39.net/zz/xiongbu/500cf.html" target="_blank" >高血压</A></A>的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺，导致<a href="http://jbk.39.net/keshi/neike/zhongliu/48e56.html" target="_blank" >鼻咽癌</A>等恶性<a href="http://cancer.39.net/" target="_blank" >肿瘤</A>的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和<a href="http://zzk.39.net/zz/quanshen/5025c.html" target="_blank" >溃疡</A>的发病率较高。
　　四、加工的肉类食品
<img src="http://image.39.net/0712/26/80404_p_0050_04.jpg">
　　这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。
　　五、肥肉和动物内脏类食物
<img src="http://image.39.net/0712/26/80405_p_0050_05.jpg">
　　肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质，但其中所含的大量的饱和<a href="http://jck.39.net/jiancha/huaxue/bian/4e7a2.html" target="_blank" >脂肪</A>酸和胆固醇，已经被确定为导致心脏病的最重要的两类<a href="http://food.39.net/" target="_blank" >膳食</A>因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患<a href="http://heart.39.net/" target="_blank" ><a href="http://dy.39.net/deptdetail.aspx?keshi=%bf%c6%ca%d2_%c4%da%bf%c6_%d0%c4%d1%aa%b9%dc&area=" target="_blank" >心血管</A></A><a href="http://jbk.39.net/" target="_blank" >疾病</A>和恶性肿瘤(如<a href="http://jbk.39.net/keshi/neike/xiaohua/517ab.html" target="_blank" >结肠癌</A>、<a href="http://jbk.39.net/keshi/waike/rxwk/4fab3.html" target="_blank" >乳腺癌</A>)的发生风险。
　　六、奶油制品
<img src="http://image.39.net/0712/26/80406_p_0050_06.jpg">
　　奶油制品的能量密度很高，但营养素含量并不丰富，主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油<a href="http://food.39.net/pr/gdzz/dgzz/" target="_blank" >蛋糕</A>等，还会引起<a href="http://care.39.net/yjk/zzyf/sy" target="_blank" >食欲</A>降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等<a href="http://zzk.39.net/" target="_blank" >症状</A>。 
<DIV class=page>七、方便面
<img src="http://image.39.net/0712/26/80407_p_0050_07.jpg">
　　方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，升高血压;另一方面，含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等都有潜在的不利影响。
　　八、烧烤类食品
<img src="http://image.39.net/0712/26/80408_p_0050_08.jpg">
　　烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。
　　九、冷冻甜点
<img src="http://image.39.net/0712/26/80409_p_0050_09.jpg">
　　冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题：因奶油含量较高，易导致肥胖;因糖分含量高，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
　　十、果脯、话梅和蜜饯类食物
<img src="http://image.39.net/0712/26/80410_p_0050_10.jpg">
　　这类食物含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。</DIV>

<div style="color:#A48E7B;text-align:right">「该帖子被露娜猫咪在 2008-7-20 13:12:04 编辑过」</div>

小溪发表于 2008-1-28 17:07:51

经典垃圾？？？
垃圾也能上经典？？？
我觉得应该改一下
“十大典型垃圾食品排行”

还好。。。上次所列的食品我都不经常吃，呵呵

回头一笑 发表于 2008-2-1 19:58:55

为什么都是我爱吃的的呢？

踏冰发表于 2008-2-29 11:05:54

医生说我是垃圾食品吃多了得的这个瘢痕病

笨笨鸟先飞 发表于 2008-2-29 14:17:39

哈哈，这些东西我平时也不吃的。

花娇发表于 2008-8-27 22:38:31

少吃点就好啦，那么好吃的东西，完全不吃是不可能的

douji 发表于 2011-1-11 21:11:26

既然是垃圾，哪很好办法啊，往<a href="http://www.trashcan0.com/" target="_blank" >垃圾桶</A>里面扔不就完了嘛

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