做木瓜炖雪蛤

显示全部楼层 · 发表于 2008-10-7 23:52:23

　木瓜炖雪蛤

材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。

　　做法：

　　1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

　　2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

　　3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

　　功效：润肤养颜。

木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润，对烫伤、手术愈合有好处。

伤心的妈妈 · 发表于 2008-10-7 23:52:23

补充：雪哈药店有卖的，要泡上一个晚上，用开水煮上二三分钟，我儿子吃了好多次了，对伤口好。

keke526 · 发表于 2010-2-8 15:04:20

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兔 · 发表于 2010-7-5 22:28:03

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兔 · 发表于 2010-7-5 22:28:39

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兔 · 发表于 2010-7-5 22:29:14

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rainkla · 发表于 2010-11-28 15:55:18

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