自制消暑好饮品——酸梅汤

显示全部楼层 · 发表于 2013-5-23 00:22:52

本帖最后由 owen6666 于 2013-5-23 00:26 编辑

做法：

四种药材：山楂25克、乌梅25克、甘草5克、桂花5克，可以熬出一升来，冰糖可以根据自己喜欢添加。这些在药房可以买到，超市里卖茶叶或者调料的地方也能买到，不过中药房分量比较准确些。

1、先把山楂和乌梅放在清水里泡开，大约半小时即可。这样可以去掉山楂和乌梅上的浮沉物，泡开后再煮也更容易入味，泡开的水倒掉。

2、把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起，放在纱布包里，放好后把口扎起来就可以。

3、锅中放入清水1升，烧开后放入调料包，并放入冰糖。慢火熬制30-40分钟，在出锅前，加入最后的5克桂花，桂花味道煮进汤中后就可以关火了。

4、用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中，待凉后放入冰箱冷藏，随喝随倒。酸梅汤必须放入冰箱冷藏，室温放置很容易坏，所以一定要冰箱保存，同时尽量在一两天之内喝完再制作新的，这样喝起来更卫生和新鲜.

owen6666 · 发表于 2013-5-23 00:28:38

本帖最后由小谁于 2013-5-23 08:24 编辑

夏日消暑饮品

一、夏威夷蜜茶
材料：菠萝块少许，蜂蜜10CC，红茶包两个，菠萝汁30CC。制作方法：将上述材料放入番瓜壶中加入红茶包搅拌均匀后取出红茶包

功效：解暑，降压，减肥，利尿。

二、苦瓜蜜汁

做法：调酒器皿中放入苦瓜汁7分满，20CC蜂蜜，加适量冰块摇匀放入杯中即可.

功效：清暑清热、明目、解毒，减肥，降血糖。

三、菠萝汁
材料：菠萝300克·柠檬1/2个·冰块4个
作法：菠萝去皮并切块，放入果汁机榨汁，加入冰块、柠檬打匀之后滤汁，倒入杯中即可。
成份与功效：菠萝中含有“菠萝原酶”，可分解蛋白质、帮助消化，饮用后，有补脾健胃、生津解渴、消署止泻

四、密瓜牛奶汁
材料：哈密瓜1/4个·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙
作法：哈密瓜去皮并且切块，放入果汁机中，加入牛奶和蜂蜜，打匀之后滤汁，倒入杯中即可。
成份与功效：哈密瓜鲜甜可口，可以降火利尿，治疗口鼻生疮、中暑等症
五、小玉西瓜汁
材料：小玉西瓜1/2个·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙
作法：小玉西瓜去皮切块，放入果汁机，再加入柠檬汁、蜂蜜打匀，滤汁于杯中。
成份与功效：西瓜味甜多汁，有消烦止渴、清热利尿、治口疮等功效，是消暑清凉饮料。
里了

六、番茄汁
材料：番茄3个·蜂蜜1匙·果糖1匙·柠檬汁1匙
作法：将蕃茄洗净，切细块，放入果汁机，再加1/3杯冷开水、柠檬汁、蜂蜜、果糖打匀、滤汁于杯中即可。
成份与功效：番茄含有丰富胡萝卜素及维他命C、PP，可防治高血压、牙龈出血、液盲症等，还可延缓细胞老化，保持肌肤光滑弹性。